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竹菜板第一次怎么處理視頻

竹菜板作為一種環(huán)保、無毒、耐用的切菜工具，備受廣大廚師們的青睞。但是，在使用竹菜板之前需要進行一定的處理，以確保菜板的衛(wèi)生和安全。下面是竹菜板第一次處理的步驟：

第一步：清洗竹菜板。首先，在使用竹菜板之前，應(yīng)該用清水仔細(xì)沖洗一遍，以去除表面的灰塵、污垢等，然后擦干水分。

第二步：刷油。使用食用油或者礦物油對竹菜板進行刷油處理。將油涂在竹菜板表面和四周，輕輕按摩平均涂抹油。等油侵透竹菜板大約十分鐘，再用廚房紙巾擦去表面多余的油即可。

第三步：晾干。經(jīng)過刷油處理之后，菜板需要晾干一段時間，并且要善加保管?？梢詫⒅癫税宸胖迷谕L(fēng)干燥的地方，不宜曝曬于陽光下，這樣會使竹菜板損失淀粉而變黃。

最后，附上竹菜板第一次處理的視頻教程供大家參考。

總而言之，竹菜板的第一次處理很簡單，但卻至關(guān)重要。只要按照正確的步驟進行處理，就可以。竹菜板好還是木菜板好

什么菜板最好最安全？請參考以下砧板。

日本Asahi    /板

日本Asahi朝日砧板在日本中被廣泛使用。

木質(zhì)觸感、隔膠板、健康衛(wèi)生，深受廣大廚師和家庭的喜愛，

刀刃觸感好，不易磨損，不易變質(zhì)變形。

擴大版，更加符合國民的使用習(xí)慣。

日本YOSHIKAWA砧板高彈樹脂

可使用溫度為70度-零下30度，

高彈性樹脂、刀切省力、

板面很硬，用刀切也很難損傷。

干凈且容易水洗，

可以放在池子里操作。

韓國doble創(chuàng)意圖層多功能案板

通過分層設(shè)計，這種砧板具有更多的可能性。

竹菜板好還是木菜板好？當(dāng)然最好是木砧板。

竹菜板是用小竹塊膠粘在一起做成的，這種膠有毒，溫度、濕度條件變化會引起破裂。 木砧板一般是用原木鋸成的，沒有副作用。

竹菜板比木菜板干凈，木菜板密度高、韌性強，但有些木菜板(如烏柏木)含有毒物質(zhì)，有異味； HTTP(//) /因硬度不夠，易破碎且吸水性強，刀痕中藏污納垢，細(xì)菌滋生。 最好是白果木、皂角木、樺木、柳樹木制的菜板。

竹子也是天然的綠色植物，比木頭，不易造假，質(zhì)量比較穩(wěn)定，使用起來更安全。 只是，因為竹子的生長周期比樹短，所以在密度方面稍不及樹。 另外，由于厚度不夠，拼接的東西很多，使用時不能重?fù)簟?/p>

切菜后，應(yīng)立即清洗菜板，擦干水分，豎立或掛放在通風(fēng)處。 請勿緊貼墻壁放置或平放。 否則霉菌等病原菌容易繁殖。

菜板什么材質(zhì)的好？木質(zhì)料理板最好

砧板大多由樟木、橡木、鐵木、柏木、楊木、竹子、塑料等材質(zhì)制成。 一般來說，木質(zhì)砧板很好。 用天然材質(zhì)制成，大家也可以放心使用。 樟樹材質(zhì)砧板質(zhì)地硬，不生蟲，密度大，不吸水，衛(wèi)生，可以使用

木菜板的優(yōu)點是品種多樣。 目前，國內(nèi)使用最多的是木菜板。 有各種類型的木菜板。 鐵木、烏檀木、銀杏木、橡膠樹等材質(zhì)還非常多，有貴有賤。 木菜板是一個品種，用途廣泛，幾乎所有的食材都可以使用。

菜板是老竹好還是嫩竹好？菜板老竹好，纖維長且揮舞。 軟竹差點掉下去了。

木菜板和竹菜板哪個好？木菜板比較好。

竹菜板是用小竹塊膠粘在一起做成的，這種膠有毒，溫度、濕度條件變化會引起破裂。 木砧板一般是用原木鋸成的，沒有副作用。

竹菜板比木菜板干凈，木菜板密度高、韌性強，但有些木菜板(如烏柏木)含有毒物質(zhì)，有異味； HTTP(//) /因硬度不夠，易破碎且吸水性強，刀痕中藏污納。